新潟MEAT Lab.SUGI

大切な人をもてなしたい時

美味しいお肉で
楽しいひとときを過ごしたい時

自分に最高の
ご褒美をあげたい時

お客さまの最高の
お時間のお手伝いいたします

POLICY

おしゃれな雰囲気で
ゆったりとお食事

店主自ら厳選した黒毛和牛を使ったお料理や創作量をお楽しみいただけます。ワインを始めとした各種ドリンクも充実。他グループとの接触が一切ない完全個室もご用意していますから、女子会などでも気軽にご利用いただけます。

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こだわりの食材と調理法

当店では、黒毛和牛や若姫牛など、厳選したお肉のみを提供しております。肉の乾燥を防ぎ旨味を閉じ込める自家製低温調理で作ったローストビーフや、オーダーを受けてから焼き始めるビア缶チキン、新潟県産のやすだ瓦の上で焼き上げたステーキなど、こだわりの調理法でお肉の魅力を最大限にご堪能いただけます。

MENU

旬の食材を使った
創作料理

店主自ら厳選した米沢牛や新潟地鶏、地場野菜、旬の魚介など、県内食材をふんだんに使用しております。インパクト抜群ビア缶チキン、黒毛和牛の炙り肉寿司や自家製燻製7種盛りはお客様に大好評。新感覚厳選牛赤身肉4種のやすだ瓦焼は必見。

料理と共に! 極上の一杯を

エビスビールやデュワーズハイボールはもちろん、お好みに合わせて選べる各種アルコールを豊富に取り揃えております。各国のワインを多数取り揃えております。

ご予算やシーンに合わせて
選べる
各種コース

ウエディングケーキがセットになった結婚式2次会コースや、肉尽くし宴会コース、お誕生日にぴったりの大皿盛りコースなど、ご予算やシーンに合わせてご利用いただけるコース料理を豊富にご用意しております。コスパ抜群5,500円コース、豪華ブランド肉8,000円コース、黒毛和牛肉寿司と厳選赤身ステーキ4,500円コースはコスパ最高で幹事様必見です。

DELIVERY

お店で提供する本格料理をそのままお弁当に。
様々なご要望に応じますのでまずはご相談ください。

ACCESS

住所
〒950-0087
新潟県新潟市中央区東大通2丁目8-4
営業時間
月~木、土、祝前日: 11:30~13:45 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 13:45)
17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
金: 11:30~13:45 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 13:45)
17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
日、祝日: 11:30~13:45 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 13:45)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
予約あれば17:00~営業いたします。通常は18:00~の営業になります。
電話番号
025-378-5756
アクセス
新潟駅前から徒歩6分/万代口から中央郵便局方面へ、沼垂手前、東万代町/ありったけ、おにぎり屋そば
駐車場
なし(近隣にコインパーキング多数あり)
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